Nasi Flambe: Kuliner Khas Bojonegoro dengan Cita Rasa Unik
Nasi Flambe adalah salah satu kuliner khas Bojonegoro, Jawa Timur, yang menawarkan perpaduan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Hidangan ini terdiri dari nasi putih hangat yang disajikan dengan berbagai lauk-pauk, seperti ayam suwir, telur orak-arik, udang goreng, serta sambal terasi pedas yang khas.
Keunikan Nasi Flambe
Keunikan utama dari Nasi Flambe terletak pada penggunaan sambal terasi yang dimasak dengan teknik flambé, yaitu proses memasak dengan menambahkan alkohol lalu membakarnya untuk menghasilkan api besar. Teknik ini memberikan aroma khas dan cita rasa yang lebih kuat pada sambal, menjadikannya lebih nikmat saat disantap bersama nasi dan lauk-pauk lainnya.
Pelengkap dan Cita Rasa
Hidangan ini biasanya disajikan dengan tambahan lalapan segar seperti mentimun dan daun kemangi. Kombinasi antara nasi hangat, lauk-pauk yang gurih, sambal terasi pedas, dan lalapan segar menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
Rekomendasi dan Pengalaman Kuliner
Bagi pecinta makanan pedas, Nasi Flambe adalah pilihan yang tepat untuk dinikmati saat makan siang atau malam. Jika Anda berkunjung ke Bojonegoro, mencicipi hidangan ini adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Selain memanjakan lidah, Nasi Flambe juga menjadi representasi kekayaan kuliner tradisional Indonesia yang unik dan beragam.
.png)
.png)
0 Komentar